Polenta a Cura del Centro Anziani

La polenta del Centro Anziani non è un semplice piatto, ma un gesto di comunità che racconta San Donato meglio di qualsiasi guida turistica. Preparata con cura dalle mani esperte di chi ha vissuto il paese nel suo ritmo più autentico, diventa un’occasione per sedersi insieme ai tavoli in piazza, scambiarsi storie, assaggiare sapori che profumano di casa. La polenta fumante arriva nelle scodelle come arrivava un tempo nelle cucine familiari: con calma, con rispetto, con quel calore che non è solo temperatura, ma appartenenza.

Questo appuntamento trasforma Piazza Libertà in un luogo conviviale, dove adulti, giovani e anziani si ritrovano come un’unica grande famiglia. Per chi viene da fuori, è un modo diretto per conoscere la cultura gastronomica della Valle di Comino: qui il cibo non è mai solo cibo, ma memoria, lavoro, tradizione che ha attraversato generazioni. Sedersi a mangiarla in piazza significa entrare nella quotidianità del borgo e viverlo dall’interno, come un ospite ben accolto. È un’esperienza che unisce, scalda e racconta l’anima del Natale donatese.