L'Officina Mazzola a été créée dans les années 1930 par le forgeron Giuseppe Mazzola (Cacamazzë). De nombreuses œuvres en fer forgé ont été réalisées dans l'atelier, comme les grilles torsadées du Palais Sipari-Massa. Parmi les collaborateurs de Giuseppe Mazzola, Vincenzo Piselli fut arrêté par les Allemands et déporté à Dachau pour son aide apportée aux Juifs internés et aux anciens prisonniers alliés cachés dans les montagnes. En 1943, l'atelier fut réquisitionné par les Allemands car San Donato était devenu l'arrière du front de Cassino. Après la guerre, il fut transféré Via Roma, dans les locaux de l'actuelle pharmacie. Dans l'espace où se trouvait l'atelier, la famille Mazzola décida d'ouvrir un moulin à huile, diversifiant ainsi l'activité familiale.
À la mémoire de Gerardo Mazzola
Gerardo, frère de Giuseppe Mazzola, a participé à la campagne de Russie avec l'armée italienne. De retour à San Donato, il vécut les mois de la guerre et l'occupation allemande. Il écrit dans son journal : "Après quelques jours passés caché dans la montagne, je suis rentré à la maison, profitant du fait que les Allemands avaient occupé notre atelier pour permettre à leurs maréchaux-ferrants d'utiliser notre matériel pour ferrer les mules. En restant parmi eux, je me trouve automatiquement protégé. Aux côtés des maréchaux-ferrants allemands se trouvaient des prisonniers russes, utilisés comme ouvriers. Moi qui connaissais un minimum de russe, je travaillais comme interprète. Après avoir fait ma connaissance, ces soldats prisonniers rentrent le soir à la maison pour rechercher notre compagnie, trouvant en nous amabilité et affabilité".
La retraite allemande
Les 28 et 29 mai, les autorités municipales de San Donato ne savent pas quoi faire car les Allemands ont quitté le village et les Alliés restent stationnés dans le hameau de Gallinaro. L'épisode est confirmé dans le journal de Gerardo Mazzola : "Nous avons passé un mauvais moment lorsque les Allemands se sont retirés vers les Abruzzes. En sortant, ils ont miné et fait sauter tous les ponts de la route de Forca d'Acero. De plus, pendant quelques jours, nous sommes restés dans un 'no man's land'. Les troupes alliées s'arrêtaient au carrefour de Gallinaro, tandis que les troupes allemandes s'aplatissaient sur la zone de Forca d'Acero, envoyant des obus de mortier. Ce n'était pas une situation très confortable car, en circulant dans les rues, on risquait d'être pris pour un adversaire par l'un ou l'autre camp".
L'arrivée des Alliés
Sur la place Carlo Coletti, les soldats alliés ont trouvé le maire Gaetano Marini avec de nombreux concitoyens, heureux de faire la fête avec les soldats alliés. Ils sont également rejoints par de nombreux enfants, qui espèrent obtenir de la nourriture. Gerardo Mazzola et son beau-frère Nunziato Decina, fils de Brigida Mancini, apportèrent quelques Russes que les Sandonatesi avaient cachés et aidés, avant et pendant la retraite. Dans l'excitation du moment, Gerardo traduisit du russe les paroles des anciens prisonniers et Nunziato les retraduisit en anglais pour que les soldats alliés puissent les comprendre. Finalement, les Russes ont été pris en charge par les Alliés et ont réussi à se sauver.