Degustación de vinos y sabores en la Enoteca 3/4

En el corazón de San Donato Val di Comino, enclavada entre callejuelas empedradas y con vistas a un paisaje pintoresco, la Enoteca 3/4 es un lugar donde el tiempo parece haberse detenido. Se dice que en el siglo XIX ésta era la última parada de los caminantes antes de su viaje a los Abruzos, a lo largo de la Forca d'Acero. Hoy, con el mismo ambiente rústico y acogedor, el anfitrión Marco le abre las puertas de esta histórica tienda para una degustación única, diseñada para ayudarle a descubrir la riqueza enológica del territorio y de Italia.

El anfitrión, profundo conocedor de los vinos y del territorio, le guiará para descubrir una selección de vinos cuidadosamente elegidos, que representan un viaje entre la tradición y la calidad. Cada degustación se acompaña de muestras típicas, maridajes diseñados para realzar los sabores de cada copa, ofreciendo una experiencia que va más allá del mero gusto: es una inmersión sensorial en el corazón de Ciociaria.

Opciones de degustación:

• Degustazione Base (18€): Perfecta para iniciarse en los sabores de la zona, esta degustación ofrece tres vinos cuidadosamente seleccionados por Marco, acompañados de bruschetta aliñada con aceite de oliva virgen extra local, una auténtica excelencia de la zona. Un itinerario corto pero intenso, ideal para quienes deseen descubrir las esencias enológicas del pueblo sin renunciar a la autenticidad.
• Degustazione Territorio (30€): una experiencia que celebra la Ciociaria y el Valle del Comino. Con tres vinos locales, cuidadosamente maridados con quesos y embutidos locales, como el queso pecorino San Donato y el salami artesanal de la zona, esta degustación ofrece una verdadera inmersión en los sabores genuinos de la tierra. Marco guiará cada degustación, contando historias y curiosidades sobre los ingredientes, para que pueda saborear el verdadero espíritu del lugar.
• Degustazione Italia (54€): Diseñada para quienes desean explorar los mejores vinos italianos, esta experiencia combina tres etiquetas representativas del Bel Paese con una tabla repleta de delicias. Cada sorbo y cada bocado cuentan una historia, desde el arte de los vinicultores hasta las técnicas artesanales de los maestros queseros y charcuteros de Italia. Marco le acompañará a lo largo de este camino, ofreciéndole pistas y consejos para captar cada matiz de los productos.

En cada experiencia, el anfitrión Marco será su narrador, dispuesto a compartir sus conocimientos, anécdotas sobre la historia del pueblo y consejos sobre cómo apreciar mejor cada copa. Será una oportunidad para experimentar el ambiente cálido y cordial de la vinoteca, donde los sabores se entrelazan con las historias, y cada copa de vino se convierte en una oportunidad para descubrir un pedazo de la cultura local.